муртузалиева т розанова т тарасенко э маркетинг услуг гостеприимства и туризма учебно практическое пособие
Муртузалиева Т., Розанова Т., Тарасенко Э. Маркетинг услуг гостеприимства и туризма. Учебно-практическое пособие
446 Руб.
Муртузалиева Т., Розанова Т., Тарасенко Э. Маркетинг услуг гостеприимства и туризма. Учебно-практическое пособие
446 Руб.
Муртузалиева Т.В. Маркетинг услуг. Задачи, кейсы, тесты. Учебно-практическое пособие
469 Руб.
Муртузалиева Т.В. Маркетинг услуг. Задачи, кейсы, тесты. Учебно-практическое пособие
469 Руб.
Бейзеров Владислав Александрович Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса
147 Руб.
Технологии комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства.Лекции
896 Руб.
Описание:
Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы обеспечения безопасности и качества туристских услуг, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий. В работе освещена актуальная тема - организация работы предприятий сферы туризма с маломобильными группами населения, описаны требования к оказанию им услуг и квалификация персонала. Организация отдыха и оздоровления детей, организация активного отдыха и требования к персоналу - организаторам прописаны в национальных государственных стандартах. Представлена классификация объектов туристской индустрии: гостиниц и иных средств для размещения туристов, пляжей и горнолыжных трасс. В книге рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, которые должны войти в профессиональные отраслевые стандарты, а затем в процедуру оценки компетенций при ее введении в отрасли туризма с 2018 г. Законодательство приведено по состоянию на август 2017 г. Пособие будет полезно студентам, обучающимся по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм", "Менеджмент в туризме", "Менеджмент в индустрии гостеприимства", "Гостиничное дело", а также работникам туристской отрасли, отделов туризма администраций краев и областей.