Салат Цезарь имеет множество различных рецептов, отличающихся от классического первоначального варианта. Это и понятно: первый раз это блюдо было приготовлено Цезарем Кардини, поваром итальянского происхождения, в его собственном ресторане, из того, как говорится, что было под рукой: салата, гренок, яиц, сыра и лимона, чеснока и масла. Со временем салат стремился к совершенству и почти достиг его. Однако Цезарь с курицей, в любом случае самый востребованный, часто получается спорным. Обжаренная птица утяжеляет блюдо, а вареная неуклюже разваливается. Грудка Куриная Цезарь готовится особым образом и решает проблемы достижения идеала. Вареное мясо нежное и легкое, без труда нарезается на аккуратные тонкие ломтики, хорошо удерживающих форму. Обладает удивительным вкусом ароматных специй, основой которых с успехом выступает куркума. Ваш салат Цезарь теперь обойдет все ресторанные варианты и вырвется вперед, восхищая гостей или домашних, собирая комплименты и похвалы близких. Быстро и удобно использовать для приготовления салатов, небольшая степень копчения, много белка и мало жиров, сочная консистенция (для птицы).
